彭萍（1964.08—），女，汉族，湖南益阳人，中共党员，大学本科毕业，湖南城市学院教授，全国毛泽东文艺思想研究会理事，湖南省文艺理论、美学研究会常务理事，益阳“三周”研究会副会长。

彭萍主要从事文艺学研究，主持湖南省社科规划课题、湖南省教育厅课题等5项，参与国家级课题2项，2010年专著《毛泽东的诗论与诗词》获益阳市第五届社科成果一等奖，2013年获益阳市首届“三周”文艺奖，在《光明日报》《河北学刊》《中国文学研究》《湖南社会科学》等刊物发表学术论文40多篇。